20 января – Всемирный день любителей сыра

20 января – Всемирный день любителей сыра
"Трапеза без сыра подобна одноглазой красавице», — так высказался непревзойдённый французский кулинар Жан Антельм Брийа-Саварен и был в чём-то прав.

Все мы привыкли к этому продукту: именно он на завтрак является основой вкусного и питательного бутерброда.
💛 Сыр — один из самых удивительных продуктов в мире, история которого насчитывает больше 7000 лет. Сыры застали Гомера и египетских фараонов, были завтраком вельмож и свадебным подарком королеве. Существует закон, который повелевает подавать сыры вместе с каждым приемом пищи, и есть вид сыра, который является вне закона.
💛 На сегодняшний день насчитывается больше 2500 видов сыра в мире, но еженедельно появляются новые варианты. Ученые подсчитали, что мировое производство сыра превосходит по объёмам совместное производство чая, кофе, какао-бобов и табака.
Первый сыродельный завод был создан в Швейцарии в 1815 году, однако успешное массовое производство было налажено позже — в 1851-м году в США.
💛 На территории России издревле была домашняя технология изготовления сыров, а при Петре I узнали ещё и европейские подходы. Император приглашал голландских сыроваров, и их продукция стала прообразом появившихся позднее отечественных сортов.
💛 Есть свои достижения и у Российской Федерации! Самую крупную головку сыра, весом в 721 килограмм, изготовили в Алтайском крае. Она была представлена на «Празднике сыра», который состоялся в Барнауле в 2007-м году.
❓ ⁉ Что мы знаем о сыре?❓ ⁉
💛 Сыр - очень питательный и легко усваиваемый продукт.
В нем содержится до 25% белков, до 60% молочного жира и до 3,5% минералов, не считая поваренной соли. Кроме того это настоящая кладезь полезных веществ. В сыре содержаться витамины A, D, E, B1, B2, PP, C, пантотеновая кислота, фосфор и кальций.
💛 Сыр - лучший рецепт от бессонницы
Если за 30 минут до отхода ко сну съесть кусочек сыра, вы легче заснете и будет крепче спать, — к такому неожиданному выводу в 2005-м году пришли британские ученые. Аминокислота триптофан, содержащаяся в сыре, положительно влияет на состояние нервной системы, купируя стресс и снижая тревожность. Благодаря этому, человек скорее расслабляется и падает в объятия Морфея.
💛 Сыр - стимулирует аппетит
Изысканный вкус и аромат сыра пробуждают аппетит и способствуют выделению желудочного сока. В конечном итоге это положительно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта, облегчает пищеварение.
💛 Сыр - предупреждает развитие кариеса
Твердые сорта сыра, по мнению зарубежных экспертов, помогают защитить зубную эмаль и предотвратить кариес. Эффект обусловлен нормализацией кислотно-щелочного баланса в полости рта. Лучшие результаты показывают сыр Чеддер, Моцарелла, Швейцарский.
Хороший сыр дешево стоить не может, так как для приготовления 1 кг сыра требуется около 11 кг молока.

ВАМ У НАС ПОНРАВИЛОСЬ?
Чтобы оценить УСЛОВИЯ предоставления услуг наведите камеру Вашего телефона и сканируйте QR-код.
Анкета доступна по QR-коду, а так же по прямой ссылке
qr KDC krotovka

Ваша оценка поможет нам стать лучше и убедиться, что все
хорошо!

Бессмертный полк

Информация министерства культуры Самарской области

Группы Кротовского КДЦ

VK
ОК

Последние события

  • Концертная программа «Вам года - не беда»
    27 сентября 2024
    <p>4 октября состоится праздник, посвященный Дню пожилого человека. Он  ярко встретит посетителей в культурно-досуговом центре на концертной программе.  Для жителей села серебряного возраста со сцены будут звучать песни, стихи, танцы и театральные сценки в исполнении коллективов и солистов творческой самодеятельности. Тепло и радушно поздравят своих бабушек и дедушек юные участники, подарив сувениры, приуроченные к празднику. </p><p>Каждый номер будет пропитан теплом и нежностью. В фойе посетителей будет ждать тематическая  фотозона.</p>
  • Конкурс-фестиваль «Осенний перезвон»
    27 сентября 2024
    <p>Ежегодный конкурс-фестиваль вокального творчества "Осенний перезвон" снова распахнет свои объятья для всех желающих продемонстрировать свои таланты и достижения.  Мероприятие предполагает участие жителей всего района в разных возрастных категорий в номинациях эстрадного и народного вокала, где каждый сможет выступить сольно или в ансамбле.</p><p>По итогам конкурса-фестиваля победители получают дипломы Лауреатов 1, 2 и 3 степеней и памятные медали с символикой конкурса. Все остальные участники - дипломы участников.</p><p>Оценивать конкурсантов будет компетентное жюри.</p>
  • «Беслан в нашем сердце»
    07 августа 2024
    <p>Ежегодная Всероссийская акция памяти жертв террористического нападения на школу  в Беслане объединит в себе несколько мероприятий: показ документального фильма о спасенных из школы детях , акцию по пропаганде борьбы против терроризма и мастер-класс по изготовлению браслетов сине-белого цвета, что символизирует единение народа против терроризма.</p><p>Каждая часть акции соберет разные группы людей, но всех объединит память и острое желание побороть жестокость и агрессию, направленную против личности и народов.</p>
  • День российского флага
    26 июля 2024
    <p>Государственный праздник,  направленный на сохранение и воспитание  патриотизма среди молодого подрастающего поколения.</p><p>Мероприятие включает в себя следующие мероприятия: акция проноса огромного 40 метрового российского флага по центральным улицам села, акция "Рисунки на асфальте" , для детей старшего дошкольного возраста будет проведено мероприятие "Гордо реет триколор" и велопробег по центральной площади поселения. </p><p>В данных акциях сможет принят участие каждый желающий, украсив свои дома российским флагом, разместив его на воротах или крышах домов.</p>

Мероприятия

Местоположение КДЦ

Авторизация